Resep Membuat Bubur Kacang Hijau

Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau

• 250 gr kacang hijau kupas
• 750 cc air
• 150 gr gula pasir
• 4 sendok makan sagu
• 8 sendok makan air
• Garam, vanili secukupnya

Saus Untuk Bubur :

• 500 cc santan dari 1 butir kelapa
• 100 gr gula psair
• 2 lembar daun pandan
• 1 sendok teh garam
• Vanili secukupnya

Cara Membuat Bubur kacang

1. Rebus kacang hijau dan air sampai lunak.
2. Tambahkan gula, garam dan vamili.
3. Masukan sebentar. Kentalkan dengan larutan sagu.
4. Masak sampai matang. Angkat dari api.
5. Sajikan Resep Bubur Kacang dengan saus.
6. ( Untuk 3 porsi )