Bahan-bahan Cah Brokoli Saus Tiram
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 150 gram Brokoli, potong per kuntum
- 1/2 buah paprika merah, iris tipis
- 50 ml air
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Cah Brokoli Saus Tiram
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bombay merah dan cabai merah hingga harum
- Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan Brokoli, paprika, air, gula pasir dan merica. Aduk sebentar hingga berubah warna, angkat dan sajikan.
- Hasil: 3 porsi
