Resep Masakan Khas Brunei - Masakan Daging Rebus Kedayan ini sangat terkenal di Negara tetangga kita yaitu Brunei Darussalam. Bagi Anda yang ingin mencoba masakan khas Brunai, Anda juga bisa mencobanya sendiri dirumah, gampang kok! Berikut adalah resep masakan Daging Rebus Kedayan khas Brunai yang mudah dan simple.
Resep Cara Membuat Daging Rebus Kedayan Khas Brunai
Ø Bahan-bahan:
- 600 gr daging
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 cm jahe, haluskan
- 7 cm kunyit, haluskan
- 1 sendok makan cabai merah yang telah dihaluskan
- 1 batang serai, memarkan
- 7 buah asam jawa
- 500 mL air
- Garam secukupnya
Ø Cara memasak:
1. Mula-mula, daging diiris tipis, cuci bersih dan tiriskan.
2. Siapkan wadah untuk merebus, masukkan daging bersama bahan-bahan yang telah dihaluskan dan rebus hingga matang.
3. Angkat dan sajikanselagi hangat…
Resep Daging Rebus Kedayan khas Brunai diatas merupakan kiriman dari Mbak Yulis Maryati asal Aceh.
