Cara Membuat Sup Bola Ayam Sayur Asin

Bahan-bahan Sup Bola Ayam Sayur Asin

• 300 gram daging ayam giling
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan tepung sagu
• 100 gram sawi asin, potong-potong
• 650 cc air
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 siung bawang putih utuh, goreng.
• 2 buah cabai, belah dua memanjang
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
• 1 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat Sup Bola Ayam Sayur Asin

1. Rebus jahe, air hingga mendidih. Masukkan bola-bola ayam, masak hingga terapung
2. Tambahkan bawang putih, cabai. Aduk rata, masukkan sawi asin, garam, lada, penyedap rasa, Masak hingga bumbu meresap. Tuangi minyak wijen. Aduk rata, angkat. 
3. Hidangkan

Untuk 5 porsi