Resep Cara Membuat Orak Arik Telur Asin - Membuat masakan orak arik menggunakan telur ayam biasa mungkin sudah umum. Tapi resep kali ini beda, masakan yang akan kita buat sekarang Adalah Orak arik menggunakan telur asin. Bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah resep rahasianya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 4 btr telur asin
- 50 gr wortel, diiris kecil memanjang
- 2 buah tomat, potong-potong
- 50 gr taoge
- 2 sdt gula pasir
- 1 lbr daun salam
- 1 btg daun bawang, potong 1 cm
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 1/2 sendok teh terasi bakar
Cara Membuat Sayur Orak Arik Telur Asin:
- Tumis semua bumbu halus beserta daun salam hingga harum. Kemudian sisihkan di pinggir wajan.
- Selanjutnya ceplok telur asin mentah. Lalu aduk aduk sampai berbutir kasar.
- Masukkan irisan wortel, taoge, tomat, dan gula pasir. Aduk sampai semua sayur layu.
- Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Kemudian aduk sampai matang. Cicipi!
- Angkat dan sajikan Masakan Orak Arik Telur Asin yang anda buat tadi.
Baca Juga Resep Spesial Lainya :
- Resep Tongseng Kambing Pedas Spesial
- Resep dan Bumbu Semur Ayam
- Resep Nasi Liwet Enak Nan Gurih
- Resep Masakan Ayam Woku Spesial
- Resep Bumbu Pindang Ikan Spesial
- Resep Sambal Roa Spesial Pedas
