Memasak Sop Buntut

Siapa yang tidak kenal denan menu yang satu ini ?
tulang sumsum yang padat akan nutrisi.
langsung aja deh, cara bikin sop buntut :

bahan :
sayuran : wortel, buncis, tomat, brokoli (brokoli rebus terpisah)

bumbu :

• 5 siungbawang putih, cincang
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 1/8 sdt merica
• 1/8 sdt pala
• 2 buah bunga lawang
• 2 buah cengkeh
• 1/16 sdt kayumanis
• sejumput gula
• 1 sdt garam

Cara Memasak :

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. beri 1 sdt minyak wijen, tumis sesaat. Masukkan air kaldu. Tunggu hingga air mendidih.
2. Masukkan sayuran
3. Bumbui dengan rempah : 1/8 sdt merica, 1/8 sdt pala, 2 buah bunga lawang, 2 buah cengkeh, 1/16 sdt kayumanis, sejumput gula, 1 sdt garam

Semoga hari anda sekeluarga tambah harmonis bersama masakan lezat di dapur kita.