Bahan:
- 200 gr tepung beras
- 50 gr tepung sagu
- 750 cc santan dari 1 butir kelapa, masak hingga matang
- 1 sdt garam
- 1sdm gula pasir
- 6 bh pisang raja yang sudah tua, potong-potong
- daun pisang secukupnya
Cara membuat nagasari :
- Didihkan santan, masukkan tepung beras, aduk di atas api kecil sampai kental, angkat.
- Bubuhi tepung sagu yang sdh dilarutkan dgn 75 cc air, tambahkan gula dan garam. Aduk sampai rata
- Sendoki adonan sebanyak 2 sdm, tempatkan di selembar daun pisang, beri satu potong pisang, lipat
- Kukus hingga matang kira2 20 menit
