Resep Hari Ini: Nasi Goreng Kentang Jagung Spesial Ala India. Nasi goreng kerap menjadi salah satu menu andalan bagi bunda-bunda super sibuk, ini karena cara membuatnya paling mudah dan praktis disajikan untuk menu sarapan keluarga. Selain mudah nasi goreng adalah menu yang cepat dan menghemat waktu pastinya.
Nah, di edisi pagi nan cerah ini Resep Hari Ini akan berbagi resep nasi goreng dari negara tetangga. Yups, Nasi Goreng Ala India. Resep ini ditulis karena terinspirasi dari dapurnya sahabat di medan beberapa waktu yang lalu, dan kebetulan beliau adalah asli keturunan india. Oke, langsung aja kita capcus masak aja ya..
Bahan dan bumbu Nasi Goreng Ala India:
- 250 gr beras, rendam terlebih dahulu selama setengah jam
- 200 gr kentang
- 200 gr jagung manis
- 50 gr paprika
- 50 gr bawang putih, cincang
- 1/4 sdt pasta jahe-bawang putih
- 1/4 sdt kunyit
- 1/4 sdt bubuk jintan
- 1 sdt garam
- minyak
Cara Memasak Nasi Goreng Ala India:
- Langkah pertama, masak beras, kentang, dan juga jagung manis dengan rice cooker.
- Beri sedikit minyak kedalam masakan nasi dan masukkan air secukupnya.
- Masak hingga nasi matang dan biarkan dingin sebentar.
- Sementara itu, panaskan minyak kedalam wajan. Tumis irisan bawang, paprika, jintan, pasta jahe, kunyit, dan garam. Tumis sampai harum.
- Selanjutnya, masukkan nasi, jagung, dan kentang. Beri bumbu penyedap rasa, dan aduk sampai rata.
- Angkat dan sajikan.
Sederhana dan praktis kan resep nasi goreng ala India diatas bunda? Segera dicoba ya resepnya...! Oya, bunda juga bisa menambahkan jamur atau udang sebagai pelengkapnya... Selamat memasak bunda cantik..
------------------------------------------------------------------------------------------------
Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D
