Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Terasi Pedas Nikmat. Terasi menjadi salah satu bumbu yang sering digunakan untuk membuat sambal. Walaupun terasi memiliki bau yang menyengat, namun terasi dapat membuat rasa masakan menjadi lebih mantap. Salah satunya adalah nasi goreng terasi seperti dibawah ini..
Bahan Dasar : | |
- Nasi putih | 750 gram |
- Minyak goreng | 3 sdm |
- Kecap manis | 2 sdm |
- Daun bawang, potong-potong | 1 batang |
- Garam | secukupnya |
Bahan Bumbu Halus: | |
- Cabai merah | 7 buah |
- Bawang merah | 5 buah |
- Cabai rawit merah | 3 buah |
- Bawang putih | 4 siung |
- Terasi | 2 sdt |
- Kemiri sangrai | 2 buah |
Bahan Pelengkap: | |
- Telur, buat menjadi telur dadar | 2 butir |
- Mentimun, potong bulat | 1 buah |
- Tomat merah, potong bulat | 1 buah |
- Daun seledri, iris tipis | 1 batang |
- Tumis bumbu halus dan daun bawang sambil terus diaduk hingga matang. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan sesuai selera.
- Tambahkan nasi putih dan kecap manis, kemudian aduk rata.
- Tambahkan garam secukupnya. Aduk dan masak sampai bumbu meresap.
- Angkat, dan sajikan Nasi Goreng Terasi selagi hangat bersama pelengkapnya.
Yummi, Masakan Nasi Goreng ini sangat cocok disantap saat malam hari bersama keluarga tercinta.. ;)
Perpaduan rasa gurih dari berbagai macam bumbu membuat nasi goreng terasi sederhana ini tidak kalah nikmat dibandingkan dengan nasi goreng mewah lainnya.
