Cara Membuat Asinan Khas Jakarta - Pernah menjumpai pedagang asongan yang menjajakan
Asinan di terminal maupun stasiun kereta di
sekitaran Jakarta? Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Asinan sendiri dirumah bisa juga kok..
resepbe-nerenak akan mencoba membagikan Resep Asinan Jakarta dengan jelas dan gampang untuk dipraktekkan sendiri di rumah..
Bahan-Bahan & Bumbu Asinan | Cara Membuat Asinan Jakarta |
Bahan : - 1/2 buah wortel, potong kecil memanjang
- 5 lebar kol
- 50 gram tauge, siangi
- 1 buahh mentimun , potong dadu
- 50 gram buah nanas , potong dadu
- 50 gram sawi asin
- 1 buah bengkoang , potong kecil memanjang
- kacang tanah yg di goreng , sbg pelengkap
Bahan Kuah : - 500 ml air mineral
- 2 buah gula merah
- 2 sdm cuka,
- 3 siung bawang putih , kupas dan memarkan
- 10 bh cabe rawit merah , haluskan
- asam jawa dan garam secukupnya aja
|
Cara membuat Asinan : - Rebuslah terlebih dahulu semua bahan baku , aduk sampai rata .
- Langkah selanjutnya, Masaklah bahan kuah hingga matang .
- Dan terakhir, Sajikan Asinan dengan mencampurkan kedua bahan diatas .
- Selamat menikmati hasil buatan Anda..!!
|
